繼好吃的杏仁瓦片  牛軋糖後,mai又想學做麵包

穀物磨坊.jpg

在網路上打聽到汐止有一間穀物磨坊,與一般的麵包店很不同

從生麥子開始  磨麥 製作麵糰  養酵母菌

完全手工製作所謂的老麵麵包

店裡還藉著教學宣傳如何健康吃麵包

這就是我們想要學習的模式

mai在入闈場前  叮嚀我跟shania先去吃吃看

這樣等她被放出來  就可以一起去學了

我們如期達成任務  mai感到有些不可思議

 

 

 

穀物磨坊1.jpg

雖然汐止真的有點遠  但我們對於吃吃喝喝的效率也是不容小覷的

一進門  報路很仔細的carol熱切的招待我們

熱咖啡 現切溫熱麵包  聽她說著夢想社區的遠景  她的夢想

不時還有過客進來到杯咖啡喝 

還有一對夫妻也是專程來問carol何時要開課

只是夢想要慢慢築  一個人經營一間店已經夠忙錄

課程的安排要等三月了

附近有個金龍湖  散步走了一圈

談論著旅行的種種  生活的變與不變

依稀記得有個新山夢湖也在附近

下次可以安排夢湖+手做麵包

 



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    ssupei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()